7. 学び Learning “Kitchen Nankai”
Fortunately, my lunchtime is flexible and is not limited to the conventional time frame of 12 noon to 1 pm which most co...
食 Eating Habit
7. 学び Learning 食 Eating Habit 18/05/05(土)読書会まで12日
大型書店は見所が多すぎて時間がいくらあっても足りないと思うもんざです。 年に一度だけ会う10年来の友人5人と池袋でランチをしました。 創作イタリアンのお店でガレット（そば粉のクレープで肉・魚・野菜・チーズなどを包んだもの）を食べながらお互い...
食 Eating Habit An Idealistic Daily-Meal Design
I learned an Idealistic daily-meal design from the book written by Yoshio Marumoto who was a nutrition journalist. (2)Eg...
食 Eating Habit Evaluate my meals of travel
I visited 3 countries in 12th to 17th April: Finland, Poland, France. I enjoyed this very short trip. Now I try to revie...
食 Eating Habit 許すことで得られたもの
玄米が好きなので、基本は週末に土鍋で炊いて冷凍しておき、平日のランチに持参するのが理想です。 とはいえ、億劫でコンビニを利用することも少なくありません。 コンビニでも自分を許せるのは、炊きたて玄米を提供してくれるミニストップが会社の近くにあ...
6. やってみよう Lifestyle 18/1/16(火)読書会まで1日
初めて半熟たまごの味噌漬けを作ったら、驚異の旨さで幸福度が一気に上がったもんざです。 ここのところ何年も私はお気に入りのお味噌をお取り寄せしているのですが、「別にスーパーのお味噌でも良いんじゃないかな？」と、ふと思うことがあり、製法や原材料...
8.2. ふりかえり Retrospective delicious Cuisine of Iran, Turkey, Uzbekistan
--- Before the Revise --- Title: delicious Cuisine of Iran, Turkey, Uzbekistan My friend took me to the famous Turkish r...
6. やってみよう Lifestyle Dishes and literature in Russian
In November 1880, Dostoevsky accomplished one of his masterpieces. He wanted to write another story continuing the story...
食 Eating Habit Electric appliance for making yogurt.
I finally bought a machine which can make yogurt and Amazake. For the longest time, I’ve been hesitating to buy it becau...
食 Eating Habit